ما مدي اهتمامك باسعار العملات بعد قرار التعويم

الإستفتاءات السابقة

 

 

 

 

اهم اخبار الاسبوع

 

التعليم فى اسبوع

 

اسعار العملات فى اسبوع الرياضة فى اسبوع

 

تطبيقات الواقع اون لاين

 

أخبار مصر - أستاذ كبد بمعهد «تيودور بلهارس»: الأسماك المملحة بها سم قاتل

أخبار مصر - أستاذ كبد بمعهد «تيودور بلهارس»: الأسماك المملحة بها سم قاتل
أخبار مصر - أستاذ كبد بمعهد «تيودور بلهارس»: الأسماك المملحة بها سم قاتل

أخبار مصر - أستاذ كبد بمعهد «تيودور بلهارس»: الأسماك المملحة بها سم قاتل
أخبار اون لاين
بتاريخ اليوم الموافق - الأحد 8 أبريل 2018 10:52 مساءً

الواقع اون لاين - تزامنًا مع احتفالات المصريين بأعياد شم النسيم التي يحرص المسلمين والأقباط على تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة وغيرها في مثل هذه المواسم، شهدت المحلات إقبالًا كثيفًا الان هذا "اليوم" من قبل المواطنين على شراء تلك الأسماك، رغم إرتفاع أسعارها هذا العام بصورة مبالغة وتحذيرات الأطباء المتكررة وأضرارها الصحية على مرضى الكبد، الذين يعرضون حياتهم للخطر جراء الإفراط في تناول تلك الأسماك التي تكون عرضة للبكتيريا.

الدكتور علاء عوض، أستاذ الكبد والجهاز الهضمى بمعهد تيودور بلهارس، أوضح أن الفسيخ تحديدا يكون أكثر عرضة لتكاثر أنواع محددة من البكتيريا اللاهوائية، والتى تفرز سموما خطيرة تؤدى إلى شلل عام فى عضلات الجسم، بما فيها عضلات التنفس، ما يهدد حياة من يتناولها ومن ثم لابد من التأكيد على أن خطورة هذه الحالة تكون فى السم، وهو على خلاف البكتيريا التى تفرزه، من الصعب تطهيره من لحم الأسماك المصابة، والعلاج الوحيد فى هذه الحالة هو الحقن بالمصل المضاد للسم فى مرحلة مبكرة بعد تناول لحم السمك المصاب، وهو مصل باهظ الثمن وغير متاح فى العديد من الأماكن.

وحذر عوض مرضى الكبد، خاصة فى الحالات المتقدمة، والتى يوجد بها قصور فى وظائف الكبد مثل التليف غير المتكافئ، من تناول الأطعمة المملحة نظرا لاحتوائها على كميات كبيرة من عنصر الصوديوم، وهو من المكونات الرئيسية فى ملح الطعام، ما يؤدى الى زيادة قابلية الجسم فى احتجاز السوائل وبالتالى ظهور أعراض تورم الساقين والاستسقاء، وهى تطورات خطيرة فى حالات هؤلاء المرضى.

ولهذا، يجب على هؤلاء المرضى الابتعاد نهائيا عن الأسماك المملحة بكل أنواعها، والمخللات وكل الأطعمة التى تحتوى على كمية كبيرة من ملح الطعام.. يقول عوض الذي أوصى مرضى الكبد الذين يعانون من التليف المتكاقئ، ولا يعانون من أى قصور فى وظائف الكبد، بعدم الإفراط في تناول الأسماك المملحة وتناولها بكميات قليلة.

وأضاف أنه في كل الأحوال، فإن مرضى التليف الكبدي عمومًا من الممكن أن يكونوا عرضة للتدهور فى حالة تعرضهم للعدوى البكتيرية، نظرا لضعف جهازهم المناعى، وبالتالي فإن الابتعاد عن شبهة تلوث الاطعمة بالبكتيريا، هو أمر حتمي بالنسبة لهؤلاء المرضى، خاصة أن طريقة إعداد الأسماك المملحة فى جمهورية مصر.، لا تخضع فى أغلب الأحيان إلى معايير مكافحة التلوث الميكروبي، وهنا تكمن خطورة هذه الأنواع من الأسماك بالنسبة لمرضى تليف الكبد.

ونصح عوض مرضى الالتهاب الكبدى المزمن والتشحم الكبدى، بأن يتبعوا الاحتياطات العامة التى تنطبق أيضا على الأصحاء، وهى عدم الإفراط فى تناول الأسماك المملحة والتأكد بقدر الإمكان من الجودة الصحية فى إعدادها وتنظيف أحشاءها بعناية، ولكنه أيضا أمر صعب التأكد منه.

مرحبا بك زائرنا الكريم فى الواقع اون لاين و الذي تشرفنا بك لمشاهدة خبر - أخبار مصر - أستاذ كبد بمعهد «تيودور بلهارس»: الأسماك المملحة بها سم قاتل و هذا ما يشرفنا جميعا انه قد نال اعجابك و لكن للتنويه فقط ان خبر - أخبار مصر - أستاذ كبد بمعهد «تيودور بلهارس»: الأسماك المملحة بها سم قاتل تم نقلة لك من موقع التحرير الإخبـاري و نحن قد قمنا بنقله لك حتي ينال اعجابك و تقوم بزيارتة كما ان موقع الواقع اون لاين يخلي مسئوليته عن ما جاء فى خبر أخبار مصر - أستاذ كبد بمعهد «تيودور بلهارس»: الأسماك المملحة بها سم قاتل و يمكنك مشاهدة الخبر على موقعه الرسمي من هنا التحرير الإخبـاري و نتمني ان تكون قد استفادت من تواجودك معانا و يمكنك ان تتصفح جميع الاخبار الموجوده فى موقعنا بكل سهوله و يسر .
http://www.wakionline.com

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

السابق حوادث مصرية - «دهب وألماظ ودولارت».. قصة سقوط عصابة أجنبية سرقت 6 شقق بالقاهرة الجديدة
التالى أخبار مصرية - وزير الخارجية يهنئ البابا تواضروس بعيد القيامة المجيد

 

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا