ما مدي اهتمامك باسعار العملات بعد قرار التعويم

الإستفتاءات السابقة

 

 

 

 

اهم اخبار الاسبوع

 

التعليم فى اسبوع

 

اسعار العملات فى اسبوع الرياضة فى اسبوع

 

تطبيقات الواقع اون لاين

 

صحة وفوائد - طريقة عمل الديك الرومى المشوى مع الصوص البنى

 

 

صحة وفوائد - طريقة عمل الديك الرومى المشوى مع الصوص البنى
صحة وفوائد - طريقة عمل الديك الرومى المشوى مع الصوص البنى

صحة وفوائد - طريقة عمل الديك الرومى المشوى مع الصوص البنى
أخبار اون لاين
بتاريخ اليوم الموافق - الاثنين 15 يناير 2018 07:34 صباحاً

الواقع اون لاين - خاص البلاد / الشيف نيفين عباس خبيرة الطهى والتغذية

نقدم لكم الان هذا "اليوم" أبسط الطرق لعمل الديك الرومى المشوى مع صوص أو صلصة الجرافى المصاحبه للديك الرومى عند تقديمه

المقادير اللازمة لعمل الديك الرومى المشوى

ديك رومى وزن 8 إلى 10 كيلو

نصف كوب ملح

4 عود دارسين أو قرفة

قطعة من الزنجبيل الطازج

10 لتر من الماء

فلفل إسود

ملح بحسب الرغبة

كوب من الزبدة

نصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل أو الروزمارى المفروم ناعم

خضروات مقطعة بحسب الرغبة

المقادير اللازمة لعمل صوص الجرافى

ملعقة كبيرة من النشا

نصف كوب من كريمة الطهى

نصف كوب مرقة

ملح بحسب الرغبة

فلفل إسود بحسب الرغبة

2 مكعب زبدة

طريقة عمل الديك الرومى المشوى مع صوص الجرافى

نقوم أولاً بإحضار الديك

نقوم بدعكه جيداً بكمية من الملح مع الخل والطحين وعصير الليمون للتخلص من الزفرة

يدعك جيداً من الداخل والخارج ويغسل بالماء الجارى

نحضر وعاء عميق يتسع للديك

ثم نقوم بوضع 10 لتر الماء بها مع نصف كوب الملح وأعواد الدارسين أو القرفة وقطعة الزنجبيل الطازج

يوضع الديك للمزيج بعد أن يقلب جيداً ويذوب الملح ويترك ليلة كاملة بالنقع

فى الان هذا "اليوم" التالى نقوم بتصفية الديك من الماء وتجفيفه تماماً

نقوم بإحضار وعاء ونمزج كوب الزبدة مع الروزمارى أو إكليل الجبل

ثم يدهن داخل وخارج الديك بالزبدة مع مراعاة وضع الزبدة أسفل جلد الديك حتى تعطى اللحم طراوة

نقوم بإحضار صينية تتسع للديك

ثم يرش الديك بالملح والفلفل من الداخل والخارج

نضع الخضروات بالصينية وكوب من الماء ثم نقوم بإحضار الشبكة الخاصة بالفرن ونضعها بالصينية

نضع الديك على الشبكة وإن لم تتوفر من الممكن توثيق الديك جيداً بالخيط ووضعه فوق الخضروات

نقوم بلف الصينية بورق القصدير وتوضع فى فرن حار لمدة 4 إلى 5 ساعات

مع مراعاة إخراج الديك كل نصف ساعة من الوقت ودهنه بالصوص الذى ينتج عنه

بعد تمام نضج الديك نقوم بوضعه فى صينية جانباً

ثم نقوم بوضع الخضروات فى طبق أخر

نأخذ الصينية التى قمنا بعمل الديك بها وتوضع على النار

يذوب النشا مع الماء ويضاف للصينية

ثم يضاف لهم الكريمة والزبدة والملح والفلفل الإسود

يترك الخليط يغلى حتى يصبح صلصة غنية وكثيفة لدينا

ثم تغرف بجوار الديك وتقدم

مرحبا بك زائرنا الكريم فى الواقع اون لاين و الذي تشرفنا بك لمشاهدة خبر - صحة وفوائد - طريقة عمل الديك الرومى المشوى مع الصوص البنى و هذا ما يشرفنا جميعا انه قد نال اعجابك و لكن للتنويه فقط ان خبر - صحة وفوائد - طريقة عمل الديك الرومى المشوى مع الصوص البنى تم نقلة لك من موقع البلاد السعودية و نحن قد قمنا بنقله لك حتي ينال اعجابك و تقوم بزيارتة كما ان موقع الواقع اون لاين يخلي مسئوليته عن ما جاء فى خبر صحة وفوائد - طريقة عمل الديك الرومى المشوى مع الصوص البنى و يمكنك مشاهدة الخبر على موقعه الرسمي من هنا البلاد السعودية و نتمني ان تكون قد استفادت من تواجودك معانا و يمكنك ان تتصفح جميع الاخبار الموجوده فى موقعنا بكل سهوله و يسر .
http://www.wakionline.com

 

 

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 

التالى صحتك بالدنيا - الرجال أقل عرضة للإصابة بمرض التصلب المتعدد من النساء.. تعرف على السبب

 

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا