أخبار الفن - دواين جونسون يستقبل مولودته الثالثة -

 

ما مدي اهتمامك باسعار العملات بعد قرار التعويم

الإستفتاءات السابقة

 

 

 

 

اهم اخبار الاسبوع

 

التعليم فى اسبوع

 

اسعار العملات فى اسبوع الرياضة فى اسبوع

 

تطبيقات الواقع اون لاين

 

تكنولوجيا - «هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل اللحمة الباردة

تكنولوجيا - «هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل اللحمة الباردة
تكنولوجيا - «هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل اللحمة الباردة

تكنولوجيا - «هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل اللحمة الباردة
أخبار اون لاين
بتاريخ اليوم الموافق - الأحد 8 أبريل 2018 12:23 مساءً

الواقع اون لاين - في العزومات والتجمعات العائلية، أجلس أيامًا في البحث عن وجبة مصنوعة من اللحوم تصلح أن تقدم كطبق رئيسي، نعم.. جربت وجبات كثيرة منها البط و الديك الرومي لكنها كانت مكلفة ماديا كثيرًا، وتحتاج إلى أكثر من طبق بجوارها لتكفي العدد، لكن بعد تجربة أصناف مختلفة أكتشفت أن طبق "اللحمة الباردة" يكفي لهذا الغرض، خاصة التجمعات العائلية.. جربيها عزيزتي.. لا تنسي أن عليك تتبيل اللحمة يوما كاملا، أي تجهيزها من قبل يوم العزومة مع مراعاة أيضا زيادة الكميات حال زيادة أعداد الضيوف، وتحضير أيضا أطباق بجانبها منها الأرز الأبيض وصينية البطاطس في الفرن.. إليك مكونات اللحمة الباردة.

المكونات:

- عرق لحم فلتو

- كوب بصل مفروم

- ملعقتا ثوم مفروم

- ربع كوب كاتشب

- ربع كوب ماء

- ملعقة بهارات لحم

- ملعقتا زيت زيتون

- 4 ملاعق بقدونس مفروم

- نصف ملعقة حبهان مفروم

- 3 ملاعق عصير ليمون

- ملعقة ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

بعد غسل اللحم جيدا.. بسكينة رفيعة، ابدأي في عمل فتحات في العرق.

وداخل الفتحات ضعي التوابل بعد مزجها معا، وهي الفلفل وعصير الليمون وكمون وبهارات اللحمة.

اتركي العرق في الثلاجة طوال الليل.

في الان هذا "اليوم" الذي تنوين تحضيرها فيه.. اخرجي اللحمة من الثلاجة وادهنيها بخليط مصنوع من الكاتشب والبصل والثوم والخضرة وادهنيها بيه.

ادخليها الثلاجة ساعة أخرى حتى تمتص الخليط الجديد.

بعد مرور الوقت.. حمريها في الزيت المغلي على كافة الجوانب، ثم اسكبي الماء.. لا تنسي ربع كوب فقط.

اطفي النار عليها بعدما تمتص الماء، ثم ضعيها في صينه ولفيها بالفويل جيدا.

ادخلي الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية.

اخرجيها من الفرن وازيلي الفويل.. ثم ادخليها 15 دقيقة أخرى.

طريقة عمل الأرز الأبيض:

- المكونات.. 2 كوب رز أبيض.. أو بنى حسب الاستخدام

- نصف مكعب مرقة دجاج

- نصف ملعقة ملح

- كوب ونصف ماء

طريقة تحضير الأرز:

- فى إناء متوسط الحجم، ضعي كوب ونصف ماء.. واتركيه حتى يغلي.

- قبل وضع 2 كوب الأرز فى الماء، أضيفي التوابل المحببة لديك مع نصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف مكعب مرقة الدجاج.

- على نار هادئة اتركيه حتى يستوى، غالبا يأخذ 14 دقيقة.

هناك طريقة أخرى لعمل الأرز:

- قلبي الأرز مع ملعقة كبيرة من الزيت، حتى يجف من الماء تماما.

ضيفي إليه كوب من الماء، واتركيه حتى يغلي ثم هدى النار.

التقديم:

يمكن تقطيعها إلى شرائح سميكة ورش قليل من الخضرة فوقها بجوار طبق من الأرز.

 

مرحبا بك زائرنا الكريم فى الواقع اون لاين و الذي تشرفنا بك لمشاهدة خبر - تكنولوجيا - «هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل اللحمة الباردة و هذا ما يشرفنا جميعا انه قد نال اعجابك و لكن للتنويه فقط ان خبر - تكنولوجيا - «هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل اللحمة الباردة تم نقلة لك من موقع التحرير الإخبـاري و نحن قد قمنا بنقله لك حتي ينال اعجابك و تقوم بزيارتة كما ان موقع الواقع اون لاين يخلي مسئوليته عن ما جاء فى خبر تكنولوجيا - «هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل اللحمة الباردة و يمكنك مشاهدة الخبر على موقعه الرسمي من هنا التحرير الإخبـاري و نتمني ان تكون قد استفادت من تواجودك معانا و يمكنك ان تتصفح جميع الاخبار الموجوده فى موقعنا بكل سهوله و يسر .
http://www.wakionline.com

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

السابق تكنولوجيا - 7 عيوب يشترك فيه الحمل وأبراج أخرى.. «الثلاثي المتقلب»
التالى تكنولوجيا - عطري جسمك بأسهل الوصفات الطبيعية.. عصير الطماطم حل مثالي

 

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا

اعلانك هنا